2017_Ocak

42 TJK’NIN SESİ OCAK 2017 ‘‘ ‘‘ ‘‘ ‘‘ ‘‘ Bu ay Ege’nin İncisi İzmir’e doğru yolculuğumuzu yaptık. Kışın gelmesine rağmen güneşli bir hava bizleri karşıladı. Röportajımızı yapacağımız İzmir 171 nolu Ganyan Bayii’ne doğru yola çıktık. Denizmen semtinde bulunan lokalin sahibi, aynı zamanda eski boks şampiyonlarımızdan olan Mutlu Baransel. Kendisine ilk olarak ganyan bayii açmaya nasıl karar verdiğini sorduk? Ben çocukluğumdan beri atlara büyük ilgi duyardım ve atlarla büyüdüm diyebilirim. Benim de yarış atım vardı ve onun üzerine böyle bir müessese açma kararı aldım. Benim bu şehirde bir işletmem vardı. Yaklaşık 12 yıl evvel, diğer işime de katkı sağlaması için bir girişimde bulundum. Elimden geldiği kadar, lokalin kaliteli ve güzel olması için çaba sarfettim. Gördüğünüz gibi burayı bir tesis haline getirdim ve bunu yaparken de son derece modern şekilde dizayn etmeye çalıştım. İstedim ki, insanlar buraya sadece oyun oynamak için değil, aynı zamanda vakit geçirmek ve at yarışı izlemek için de gelsinler. Amacım, diğer bayilere de örnek olabilmek. Elimden geldiği kadar iyi şeyler yapmak için çabalıyorum. Çevre halkın at yarışlarına ve oyunlara ilgisi ne düzeyde? Lokalimiz sokak arasında olmasına rağmen, Türkiye’nin en hareketli Ganyan Bayi’lerinden bir tanesi. Aynı zamanda sokağa da katkımız çok büyük, çünkü bu mahalleye bir hareket getiriyoruz. İlk açtığımız günlerden bugünlere baktığımız zaman, görüyorum ki çevre halkın ilgisi günden güne artmış. Bu da bana bulunduğumuz bölgeye bir canlılık getirdiğimizi düşündürüyor. Zaten kemikleşmiş bir müşteri portföyümüz mevcut. Bunun yanısıra, yerimizi görüp, beğenip gelenler de var. Değişik değişik insanlarla bir arada olmaktan, yeni dostluklar edinmekten çok memnunum. İşyerinde kaç kişi ile hizmet veriyorsunuz? Lokalimizde 3 kişi çalışıyor. Arkadaşlar, çay, kahve, tost gibi büfe hizmeti veriyor ve bir arkadaşımız da terminalin başında duruyor. Buraya gelen misafirlerimize en iyi hizmeti verip, evlerinde olduğu gibi rahat hissettirmemiz en önemli görevlerimizden bir tanesi. Konsept güzel olunca herşey güzel oluyor. Toplam, içeride 16 tane televizyonumuz var. Kim nerede oturursa otursun yarışları izleyebiliyor BAYILERIMIZI TANITIYORUZ İZMİR 171 NO: MUTLU BARANSEL